Poissons et fruits de mer
Espèces, cuissons et plats de la mer à Agadir : dorade, crevettes, calamars et arrivages du jour.
Ces guides portent sur le poisson et les fruits de mer de la côte d’Agadir, pas sur l’ensemble de la cuisine marocaine. Ils aident à lire une carte : dorade grillée, filet, crevettes, calamars, soupe de poisson, et les plats dont la disponibilité suit l’arrivage.
La question utile n’est pas « quel est le meilleur poisson », mais ce qui est proposé ce jour-là et comment il est cuit. La carte de Plage Bleue indique les poissons et les fruits de mer servis au N°2 Front de Mer. Certains produits changent selon la pêche.
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