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Guida gastronomica di Agadir
Come scegliere un piatto ad Agadir in base all’ora: colazione beldi, pesce, couscous del venerdì o tajine.
Queste guide servono a scegliere un piatto prima di scegliere un tavolo. Al mattino la colazione beldi unisce una bevanda calda, succo d’arancia, un’omelette e pani come msemen, batbout o harcha. A pranzo e a cena la carta passa al pesce, alla griglia, alla pasta di mare o a un tajine.
Non è una classifica di ristoranti e non è la scheda di una sola ricetta. Pesce e cucina marocchina hanno categorie proprie. Qui si confrontano le occasioni: colazione, piatti legati all’arrivo del giorno e couscous servito il venerdì.
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